气血不足最怕喝“这汤”,简单易学,气血双补,增强抵抗力
气血不足最怕喝“这汤”,简单易学,气血双补,增强抵抗力。时间过得很快,夏季马上要结束了,现在处于八月初期,到了8月8日这一天,我们就要迎来非常关键的节气,它就是立秋。立秋节气是秋季的开始,阳气渐收、阴气渐长,阳气慢慢变软,阴气增长,身体特别虚弱,很多人的各项功能减退,抵抗力很差。立秋节气,并不代表酷暑的结束,天气还是很炎热,汗液大量排出,身体没有劲,多给家里人煲汤喝,比如说这款党参红枣鱼头汤,鱼头不仅仅可以红烧,炖汤也很不错,赶快给家里人做一做吧。立秋将至,无论多忙,常给家人喝这汤,补血益气,增强免疫力。
【党参红枣鱼头汤的食谱解析】
【资料图】
准备一些食材:选购草鱼鱼头两个(或者选择胖头鱼,鱼头富含大量的营养物质,用来炖汤非常鲜美,补脑又补钙,对身体很有帮助),红枣若干个,党参少许,黄芪15克左右,干桂圆20克,冷水足量,温开水少许,料酒一勺,若干植物油,少许食盐,优质枸杞子20克,一小勺味极鲜,胡椒粉少许,半勺鸡精,生姜半块,其他调味品。
正确制作顺序:
第一步:提前选购好鱼头,党参,红枣和其他食材,提前把鱼头处理干净(去掉鱼鳃和牙齿),从中间对半切开,反复清洗干净,用料酒和食盐腌制,备用。
第二步:将党参和黄芪洗干净,红枣洗净去掉核,切成若干小块,生姜切成一些片状,干桂圆温水泡发,枸杞子也冷水冲洗干净,准备好一些食材,开始制作这款党参红枣鱼头汤吧。
第三步:提前把锅底烧热,锅中加上适量植物油,撒上少许食盐,将鱼头下锅煎至金黄,盛出备用。
第四步:准备好一个汤锅,锅中放入党参,黄芪,红枣,桂圆和姜片,加上适量清水,汤汁大火炖20分钟。
第五步:然后放入煎熟的鱼头,汤汁变成奶白色,有条件的可以加上嫩豆腐,转小火炖10分钟左右。
第六步:最后放入一些枸杞子,加上少许食盐,味极鲜,胡椒粉,焖煮一小会儿,出锅,这款党参红枣鱼头汤就制作完成了。
党参红枣鱼头汤是一款补血补脑的汤品,汤汁鲜美好喝,营养又滋补,补血补气,健脾和胃,对肝肾和大脑都有好处,让你有一个好的身体,秋冬少生病。