诸多的对于蒜末茄子的家常做法肉末茄子，蒜末茄子这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、成分如图。这个茄子很大。一个茄子就够了。

2、茄子入锅蒸8分钟，筷子就软烂了。

(资料图片仅供参考)

3、在蒸茄子的过程中，蒜末、姜末和葱花准备到位。

4、将酱油、蚝油、糖、香油、十三香、盐等辅料混合成汤，用碗水调匀。

5、茄子出锅

6、出锅的茄子很烫。用一根筷子翻炒一端，另一根筷子将茄子切成条状。

7、在热锅里炒芝麻和辣椒。建议芝麻香了再挑出来。最后，它们不能在茄子上被摘下来。味道太麻了。当然，有些人喜欢也不一定要把芝麻分挑出来。

8、加入蒜泥和葱花翻炒至蒜泥微黄。

9、加入准备好的汤。

10、茄子。

11、最后加入葱花翻炒。

12、晚餐的超级茄子还可以。

以上就是蒜末茄子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。