疫情下修炼出的“到家服务”经营策略
来源：餐企老板内参
2023-01-12 08:36:58
创新大会
【资料图】
2022年上半年的上海
所有的行业都经历了前所未有的挑战
71多家门店被封或者闭店
员工大规模阳性
……
停店但不能停下经营
如何在这样的环境下生存
如何把危机变成创新的机遇
海底捞的“到家事业部”应运而生
让我们一起看看
海底捞社区营运总经理-张赢
给我们带来的分享
海底捞在上海疫情期间
具体做出了什么措施？
到家服务是否适合所有品类的餐饮门店呢？
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门店复苏：
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品类复苏：
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轮值主编｜王盼 视觉｜代丹
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